Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Mimouna

The Schema module does not support the "mysqli" database type.

Wieczorem po zakończeniu siódmego dnia Pesach, który jest świątecznym dniem odpoczynku, Żydzi z Afryki Północnej, a w szczególności z Maroka, obchodzą Mimounę jako część uroczystości Paschy. Pochodzenie tej uroczystości jest niejasne, ale zwykle łączy się ją z rocznicą śmierci Rabiego Majmona ben Abrahama, ojca wielkiego Rabiego Mojżesza Majmonidesa (również znanego jako Rambam).

W wieczór Mimouny ludzie chodzą od domu do domu, odwiedzając przyjaciół i krewnych; w dzielnicach, w których znajdują się duże skupiska Żydów marokańskich, to wzajemne odwiedzanie trwa do pózna w nocy, a często kończy się nad ranem. Następny dzień również jest poświęcony uroczystościom rodzinnym, składaniu i przyjmowaniu wizyt, a w wielu miejscach publicznych i parkach setki ludzi oddaje się grillowaniu na świeżym powietrzu.   

W ostatnich latach Mimouna stała się uroczystością, w której wszyscy chcą uczestniczyć. My radzimy znaleźć rodzinę marokańską, która obchodzi Mimounę, tak żebyście  i wy mieli okazję uczestniczyć w tym święcie ludowym.

 

ZWYCZAJE ŚWIĄTECZNE

Słodkie potrawy – posiłek świąteczny składa się wyłącznie ze słodkich dań, podkreślając nadzieję na słodkie życie: konfitury owocowe, ciasta, marcepany i inne domowy wyroby cukiernicze. Ponieważ te wyroby przygotowywane są w czasie Paschy, są one bezmączne, oraz nie ma w nich żadnych składników niekoszernych na Pesach.

Mufleta – jest to tradycyjne danie marokańskiej Mimouny. Od razu po zakończeniu Paschy, kiedy już nie ma zakazu spożywania zakwasu, kobiety przygotowują ciasto z mąki i drożdż, któremu nadają kształt okrągłych płaskich placków, i które smażone są w maśle i podawane z miodem. Jest to pierwsze danie z zakwasem spożywane po Pesach, a mąka jest kupowana natychmiast po zakończeniu święta.